-
En nog 1000 andere dingen
Voor de start van deze week
Een kleine ode aan de zomer vol gelukjes
Vogelgezang in de schemering in de ochtend en avond. In de halfschaduw onder een boom om de reflecties van de zon te observeren. De zon en wind in je haar tijdens de strandwandeling. Schoenen uit en slippers aan. De geur van gedorste tarwestro. Heel veel leuke Zomerboeken. Zand tussen je tenen. Alle bloeiende rozen en zomerbloemen. Aardbeien, rode bessen, bramen, frambozen, tomaten, verse kruiden, Witte wolken aan de blauwe lucht. Lekker niksen. En nog duizend andere dingen.
-
Zonnige start van een weekend met een gouden randje
Misschien dat de titel je op het verkeerde been zet. Maar het gouden randje zit’m in het lekkere Zeeuwse zwarte goud dat er vanavond op tafel zal staan. De zon op ons bord dat zijn de heerlijke aardbeien als dessert met boerenyoghurt.
Voor de zon in huis zorgen de mooie zonnebloemen. Als dat geen goede start van het weekend is.
Vanmiddag mijn boodschappen weer bij de leuke boerderijwinkel van de familie Dekker gehaald. Aardbeien, yoghurt, zonnebloemen maar mossels van de boerderij..??? hoor ik jullie denken. Ja zeker, want gedurende het mosselseizoen zijn er vrijdag en zaterdag (op bestelling) verse mosselen van de kweker uit Yerseke.
Voor vanavond twijfel ik nog tussen een groen recept met venkel dat vanochtend in de krant stond of de Rode Duivel bereiding van chef-kok Syrco Bakker….
Maar eerst de prachtige zonnebloemen in de vaas.
-
Vloeibare poezie
“….Omdat honing vloeibare poëzie is. Als een schijfje zon dat je op je brood smeert. Het is de essentie van de natuur – de essentie van land en insect en man, vrouw, die samenwerken in perfecte harmonie.”
Eind mei kreeg ik bericht van de Zeeuwse imker Jan Koeman dat hij weer honing heeft. Na 4 zonnige weken zaten de honingkamers van de bijenkasten vol met vloeibare ‘zonneschijn’. De bijenvolken die de afgelopen winter hadden overleefd doen het geweldig! De eerste oogst is binnen, honing van de bloemen van zwarte bessen uit Zuid-Beveland. Heerlijke honing die lang vloeibaar blijft.
Ik was blij met dit bericht zeker na de eerdere meldingen in het voorjaar over de dood van hele bijenvolken.
Toevallig las ik de afgelopen weken een aantal boeken waar het ook over het houden van bijen ging en natuurlijk over de heerlijke smaak van honing en de wonderbaarlijke geneeskracht.
Bovenstaand citaat komt uit het prachtige boek De Onderstroom van Benjamin Myers. Hoofdpersoon Dulcie legt aan de jonge Robert Appleyard uit dat niets zo lekker is als honing. Volgens haar zijn bijen wonderen der natuur door de wijze waarop ze al zoemend van stuifmeel vloeibaar goud weten te maken. En de harmonieuze organisatie van hun samenleving is iets waar wij zeker nog wat kunnen leren.
Ik ben het zeker eens met Dulcie als het gaat om de smaak van honing. En natuurlijk hebben we het dan over de echte ambachtelijke ouderwetse honing van de imker en niet die uit de supermarkt.
Als zoetmaker in de gember of muntthee, de warme melk, bij een stukje kaas en verse vijgen, in de yoghurt met walnoten, muesli, over de peren en bramen, maar vooral op warm vers brood is het zo lekker.
Overigens wel leuk dat er steeds meer jonge mensen interesse tonen in de bezige bijeenvolken en de imkerij. Op de foto’s kun je een van de jonge Zeeuwse imkers in opleiding zien.
Recept
Voor een lekkere geitenkaassalade
Nee een krop sla en leg wat grote bladeren op een bord. Snijd de krop verder fijn en drapeer dit op de bladeren. Snij een peer of appel in plakken en leg deze op het slabedje. Kruimel er wat verse geitenkaas overheen met geroosterde pecaan of walnoten, zelfgemaakte croutons, een gesnipperd lente-uitje, olijfolie en balsamico. En giet dan gul wat honing over. Heerlijk !
Colofon
Het recept is van columniste Margot Verhaagen (ik heb het een beetje aangepast) De imkerfoto’s zijn van Jan Koeman. De coverfoto is van pexels.com
De
-
Reisplannen
Wat zijn je toekomstige reisplannen?
Op deze vraag kan ik makkelijk antwoord geven: oh eigenlijk geen plannen. Genieten van thuis en onze eigen streek. Een plekje onder een boom als parasol voor schaduw of groene paraplu bij regen. Een dagje uit met de kleinkinderen. Kunst en cultuur opschnuiven in musea en een mooie film kijken in de bios. En natuurlijk veel lezen ….
Voor reizen naar verder gelegen oorden duik ik mijn boeken in, deze maand met verhalen over een wandeltocht van een jonge man in het noorden van Engeland, een reis van twee zonen met hun ouders naar voormalig Duitsland nu Polen, het leven in de 17de eeuw op het Noorse ‘vrouwen’ eiland Vardo en twee adembenemende liefdesverhalen aan de Italiaanse Rivièra.
Colofon
De boeken en de filmkeuze staan weer op mijn De moeite waard pagina. En voor de Italië liefhebber zijn deze maand de muziek en filmtip in het Italiaans.
De coverfoto voor deze blogpost is van Jolanda Bosselaar. -
Wolkenluchten
Zeeuwse luchten
Uren kan ik turen
door mijn oogspleten gluren
naar wolken als bergen
zo zie ze je nergens
het blauw lijkt hier blauwer
het grauw net iets grauwer
en doet mij al ’s morgens verlangen
naar vurige zonsondergangen
ga ergens anders naar kijken
ze zijn niet te vergelijken
men zal steeds weer verzuchten:
geef mij maar de prachtige Zeeuwse luchten
Peter dwColofon
Meer mooie wolkenluchten vind je op mijn seasidesblog https://seasides.blog/2021/07/16/zeeuwse-luchten/
-
Zomerprikkels
Op blote voeten in het warme zand lopen, vers gemaaid gras ruiken, een wit wolkje aan de blauwe hemel met je ogen volgen, aan een smeltend ijsje likken, met je favoriete muziek meezingen, de branding horen rollen, zeelucht opsnuiven, in de golven duiken, vers zomerfruit in je yoghurt, op een warme zomeravond buiten zitten, wegdommelen in de schaduw onder de boom, wakker worden met de vroege vogelzang, …..
Elke dag iets doen wat je zinnen (en je hersenen) prikkelt, wat je ontspant maar vooral blij maakt ….
Dat zijn mijn favoriete zomerprikkels en wat maakt jullie blij in de zomer?
Voor meer blijmakers kijk op De moeite waard
-
Duizend woorden
Met het aangekondigde vertrek van de zoveelste politicus/politica dit weekend en hoe velen van ons de afgelopen jaren hebben ervaren moest ik denken aan de song(tekst)
A thousands words van mijn favoriete band Savage Garden
We stumble in a tangled web
Decayin friendships almost dead
And hide behind a mask of lies
We twist and turn
and we avoid
All hope, the salvage now devoid
I’ll say the words out loud
You can resurrect a thousands words
To deceive me more and more
A thousands words will give the reason
why I don’t need you anymore
Manipulation,fabrication,
Conversation, annihilation
Damnation, frustration
Elevation, appropriation,
Oh, I’ll say a thousands words or more
I see the truth in your eyes
So take all this noise to your brain,
I’ll bear the costs, shed my skin
Call you up,
An then I ‘ll say the words out loud
You can resurrect the thousand wordsLuisteren
A thousand words —— A secret garden -
Zomerlezen #1
Heerlijk in de schaduw met een verkoelend zeebriesje zit ik in de tuin onder de hazelaarboom te lezen. Lachen met een grappige roman, wegduiken in mooie verhalen, lezend over het leven op het platteland of bladerend in de boeken over eten of tuinieren allemaal onder het motto If you have a garden and a library you have everything you need
En hier zijn ze dan mijn nieuwe boekentips voor meer groen geluk.
Pluk&proef
Anna Koster laat in Elke week bloemen op je bord, Fleur je eten op, op 52 beeldcolumns zien dat het kan, elke week biologische bloemen op het menu, in een salade, soep, taart of drankje. ‘Elke week bloemen op je bord’ nodigt je uit om in je tuin, op je balkon en zelfs in je vensterbank met eetbare natuur aan de slag te gaan.
Een kleine groentetuin in potten &bakken van Nellie en Pierre Tourmente over groenten, kruiden en klein fruit kweken op je terras of balkon. Om groenten te kweken is er niet altijd een grote tuin nodig. Met praktische tips voor de aanschaf van potten, plantenbakken en potgrond, voor het onderhoud van de zelfgekweekte groenten en voor het decoratieve aspect van de groentetui
In het Het Paradijs van Nicolien Mizee vind je zeven verhalen met de tuin in de hoofdrol. Het zijn geestige en fijnzinnige verhalen, over twee blauwebessenstruiken, een tuinfeest, over het identiteitsloze van tuinierkleding en de hagenpreek van een alternatief genezeres.
En dan nog Het Groene geluk van Eline van Lancker. Van wildplukken tot vogelspotten, van tuinieren tot bosbaden: in dit boek ontrafelt ‘urban treehugger’ de mentale gezondheids-voordelen van de laatste outdoorhypes. Niet als de zoveelste zweverige pseudotherapie, maar gestoeld op wetenschappelijke feiten en met een stevige dosis humor en (zelf-)relativering.
Vol prachtige illustraties, grappige weetjes en praktische tip
Plattelandsavonturen in Frankrijk en Friesland
Nog meer boeken om in weg te duiken deze zomer:
De Hemel van Ilja Gort over de Nederlandse ras-optimist Abel en zijn nuchtere vrouw Angela die in een Zuid-Frans kasteel een esoterisch centrum beginnen dat ze ‘Hemel op Aarde’ noemen. Ze worden bijgestaan door motorbendeleider Sjeng, zijn vrouw Kimberley (begiftigd met paranormale gaven) en Plato, een wijsgerige ezel die kan spreken. Helaas wordt hun perfecte wereld ruw verstoord door de komst van een bende zware criminelen.
Na het overlijden van haar man besluit Petra Possel het roer drastisch om te gooien: ze verhuist naar een voormalig walvisvaardersdorp aan het Friese IJsselmeer. Met veel zelfspot beschrijft ze in De stad uit haar eerste schreden op het platteland.
Een stadse dame van middelbare leeftijd, een ‘weduwvrouw’, die in haar eentje naar een dorp met tweehonderd inwoners trekt is niet alledaags, maar als er ook nog een nieuwe man over de vloer komt, houden zelfs de kleine dorpsjongetjes het niet stil. Openheid is de beste verdediging, ontdekt Possel al snel en zo ontwapent ze de Zwaluwman, de Sokkenvrouw en de rest van de ‘mienskip’. -
Goed Gezelschap
-
Kom op adem met niksen
Gewoon bewust ademhalen en niks doen. Je gedachten laten gaan, doelloos zitten, ontspannen en de boel de boel laten.
Nooit gedacht dat ik aan ademhalingsoefeningen en do-nothing meditatie zou doen, laat staan ervan zou kunnen genieten. Maar het is wel zo.
Vorige week downloadde ik de app *do nothing*. Ter ondersteuning op mijn ademhalingssessies die ik voor mijn hersenen en evenwicht eigenlijk dagelijks ‘moet’ doen leek het mij een goede extra meditatieoefening.Voor de Do Nothing meditatie geeft De Engelstalige app geeft de volgende toelichting:
The full instructions for the Do Nothing meditation technique are: sit down and do nothing.
That’s it. Sit down and quite intentionally do nothing at all. Now keep on doing it. Even though the meditation is called Do Nothing, you’re actually doing a little tiny bit of something: you’re paying attention to the feeling of doing something.
It doesn’t matter where your mind goes. It can go to all sorts of distraction, and that’s fine. You are not trying to meditate, focus, or concentrate in any way.
You’re simply noticing when you feel that you’re doing something and letting go of that. Just keep relaxing away from all tightening, constriction, or sense that you’re doing anything.
Dus ik neem gas terug, concentreer me op mijn ademhaling en ga in de bewuste vertraging van het niks doen. 10 minuten aaneengesloten per dag is mijn doel. Natuurlijk lukt het me (nog) niet iedere dag. Maar ik heb alle tijd voor het niksen.
Colofon
De app heet gewoon Do nothing en informatie over deze meditatievorm is te lezen op https://deconstructingyourself.com/do-nothing-meditation.html
Nog een blogje lezen over tijd: Kijk dan eens op tijd(loos)
Bright sight of life 