Uitgelicht

Hallo allemaal

Zullen we de wereld een beetje mooier maken door gewoon blij te zijn, te koesteren wat we hebben, heel groot en ook klein.   

Een mooie start van het nieuwe jaar met een nieuwe blog met positieve berichten, leuke quotes, grappige verhalen, lekkere recepten, toffe songs & boeken en mooie foto’s. ‘Bright sight of life’ is mijn persoonlijke blog met blijmakers om op te fleuren, te genieten of zomaar weg te dromen.

Geplaatst in Post

Kleur

“Als je goed om je heen kijkt, zie je dat alles gekleurd is” werd deze week weer eens bevestigd. Het was een mooie start van de zomer met warmte, zonneschijn, af en toe wat verfrissende regen en vooral veel kleur. Ik word er altijd heel blij van de kleurenexplosie in deze tijd van het jaar. Het frisse groen en de vele fleurige bloemen in de tuin. De klaprozen in de berm. Zomerfruit, groente, ijsjes, kleurige sweaters, jurkjes en t-shirts, strandlakens, parasols, slippers en zonnebrillen in frisse bonte kleuren maken gewoon vrolijk. Rood, geel, blauw en groen met wat tinten oranje, turquoise, mint en roze als een zomers kleurenpalet.

In dit blogje veel kleurige foto’s die blij maken en bij de zon passende zomergedichten.

Tijdliedje

Ik wou dat het altijd zomer was

zomer was

dat we dreven op een luchtbed

dat we zweefden op een wolk.

Ik wou dat het altijd herfst was

zomer herfst was

dat we blauwe bramen plukten

dat we blauwe monden kregen.

Ik wou dat het altijd winter was

zomer herfst winter was

dat we vroren tot we kraakten

dat we schaatsten tot we gloeiden.

Ik wou dat het altijd lente was

zomer herfst winter lente was

dat we renden door de regen

dat we lachten als een liedje.

Ik wou dat het altijd

zomer herfst winter lente was

dat het nooit was afgelopen

dat het weer begon.

gedicht: Jos van Hest

Begin zomer

Begin zomer en de zee

een opengebroken kweepeer

de lucht als een kind

z’n ballon

hoog boven het water

Onder de parasols

als gestreept snoepgoed

mieren van mensen

en de gulle lach van de baai

heeft gouden tanden

Kind met het gele emmertje

en de vergeten vlecht

je mond is zowaar een klokje

de kleine huig de kleine klepel

Jij bespeelt de zon de hele dag

als een ukelele

– Ingrid Jonker Uit: Ik herhaal je, 2002


COLOFOON

De foto’s zijn van mij, uit het Seasidesblog archief, uit Flow Magazine en van Pixaway.

Geplaatst in Post

Inzepen voor een schone wereld

Lekker soppen met een ouderwets stuk zeep. Met een heerlijk geurend rond, vierkant of ovaal stuk of een simpel rechthoekig blok. Sommige zijn met een opdruk, andere met bloemen, zaden, kruiden of olijfolie. Sinds enige tijd gebruik ik ze (weer) in plaats van vloeibare handzeep, shampoo, doucheschuim en gezichtsreiniger. Zo bespaar ik dubbel plastic op verpakking en inhoud. Dus geen plastic flessen en geen toegevoegde microplastics. Puur natuur voor een schone wasbeurt en wereld.

Vroeger kende je niet beter. Er lag bij iedere wasbak een stuk zeep, je gaf de mooi naar lavendel, magnolia of andere bloemen reukende zeep cadeau aan oma en voor op reis was er een handig meeneem doosje. Onder de douche was het soms wel een gevecht als de zeep uit je handen gleed. Alleen voor je haar was er wel al shampoo in flessen en voor in bad badschuim, maar vloeibare handzeep, douchemousse, gezichtsschuim, nee dat was er niet.
Maar vanwege het gebruiksgemak, de mode en het enorme aanbod gingen we in de loop van de tijd dan uiteindelijk allemaal massaal aan de doucheschuim, vloeibare handzeep en verdwenen de mooie zeepjes uit het schap.

Nu steeds meer bekend wordt over de verschrikkelijke plastic soap in de oceanen wil ik graag mijn steentje bijdragen aan, daar waar kan, minder gebruik van plastic. Dit kan al met de kleinste dingen. Daarom ben ik dus overgestapt op de zeep en de ‘bars’. Want zo heten de stukken zeep die eigenlijk geen zeep zijn voor het wassen van haar, gezicht en body. Maar natuurlijk liggen ook echte stukken ‘ouderwetse’ zeep in huis. Allemaal biologisch, vegan, natuurlijk 100% plasticvrij, vrij van palmolie én handgemaakt in Nederland.
En voor zowel de bars en de zeep geldt, ze zitten in kartonnen doosjes of papier. Dus de verpakking is ook duurzaam. En de producten gaan altijd langer mee dan traditionele in plastic verpakkingen.
Het bevalt mij erg goed, in begin moest ik nog even wennen bij het haren wassen, maar alle zeep schuimt goed, ruikt lekker en wast grondig. Goed voor mij en de wereld.
Met wat zepen jullie je in?


Je handen wassen in onschuld

Hey,

waar komt de zeep vandaan

Loesje

Favoriet

De echte Franse (Marseille) en de olijfolie-zeep uit Italië zijn overigens mijn favoriet. Vanwege hun geweldige geur, kleuren en vormen maar natuurlijk ook omdat je zo een stukje France of Bella Italia in je handen hebt.
Maar ook de zeepjes van HelemaalShea , Het Zeeplokaal, ZJI Sea Wellness en Happy Soaps zijn tof. En voor de gezichtsbars kies ik Nivea of Foamie.

Think outside the bottle

WEETJES: 
Verreweg het meeste plastic, bijna 40% wordt gebruikt als verpakkingsmateriaal.
Aan veel verzorgingsproducten worden micro- en zelfs nanoplasticdeeltjes toegevoegd. Dat zijn piepkleine deeltjes die via het doucheputje in het riool en uiteindelijk in zee terechtkomen.
Volgens het Wereld Natuurfonds verdwijnt er per uur een hoeveelheid plastic in zee waarmee 11 Olympische zwembaden kunnen worden gevuld. 
 

TIP:
Scan met de gratis app Beat the Microbead van de Plastic Soup Foundation, de streepjescode van je shampoos enz. en je kunt meteen zien of er microplastics in zitten.  


     

Eén brok

Misschien wel één ‘druppeltje’ op de gloeiende steen maar mij bevalt het ouderwets zeepsoppen zonder plastic best. Het schuimt lekker, ruikt heerlijk, is heel duurzaam (je doet er echt veel langer mee) en ik vind de zeepjes ook nog mooier in de badkamer passen dan al die lelijke plastic flessen. Zo heb je leuke schaaltjes met bamboehout om ze neer te leggen en voor het glijprobleem onder de douche is er ook iets ‘ouderwets’ bedacht, een stukje koord om ze op te hangen.
En als je op reis gaat, er zijn ook weer handige meeneem doosjes te koop en de bars wegen veel minder dan de flessen.

COLFOON
De foto met de Franse /Marseille zeepjes is uit een Libelle.

Geplaatst in Post, Recept

De wondere dingen

Zie de wondere dingen
in de gewone dagen
Ariena Ruwaard

Ze zijn er weer in overvloed de heerlijke zomerkoninkjes. Ik haal ze lekker bij de boerderijwinkel. Daar zijn ze kleiner en veel zoeter dan hun broers uit de supermarkt. Volgens de boer zijn ze eigenlijk ‘afgekeurd’ omdat ze niet voldoen aan de standaard.

Sorry, standaard? Ja voor groente en fruit zijn er namelijk Europese normen voor lengte, grootte, gewicht en uiterlijk. Te gek voor woorden, voor mij is er maar een standaard en dat is smaak. En dus koop ik de te kleine aardbeien, de te kromme komkommers en de niet standaard uitziende appels en peren.

En wat smaken ze toch heerlijk deze zoete mooie rode koninkjes. Het liefst eet ik ze zo uit het vuistje op het terras in de tuin, waar het zomerzonnetje ze extra laat stralen.

Aardbei weetjes

De tuin aardbei is in de 18de eeuw ontstaan uit een kruising tussen twee Amerikaanse soorten aardbeien.
Vandaag de dag zijn er wel 1000 soorten!
Eigenlijk zijn het geen bessen (bei van bes), botanisch gezien behoort de aardbei tot dezelfde familie als de appel, peer en pruim.
Aardbeien hebben ongekend veel vitamine C, zelfs meer dan citroenen en sinaasappels.

LET OP: in aardbeiyoghurt of kwark uit de supermarkt zit bijna geen aardbei. Aroma, suiker en rode bietjessap zorgen voor smaak en kleur.

TIP: gewoon lekker zelf mengen door je yoghurt en kwark. Spaart suiker en smaakt zoveel beter!

Recept

Aardbei-tomatensalade met feta

Ingrediënten 

700 gr aardbeien
600 gr trostomaten
3 sinaasappels
50 gr sjalotten
3 el Aceto balsamico
3 el sinaasappelsap
zwarte peper, suiker,
75 ml olijfolie
200 gr feta
1 bosje citroenmelisse

Bereiding

Aardbeien wassen, de kroontjes afhalen en halveren. Het groen van de tomaten weghalen, de tomaten in kruisvorm inkeepen, kort blancheren en dan koud afspoelen.
De vellen van de tomaten halen. In partjes snijden. De sinaasappels net als appels schillen daarbij het witte vel helemaal weghalen. Kleine partjes uitsnijden en uit de restanten het sap persen. De sjalotten schillen en fijn hakken.
Met de aceto, de sinaasappelsap, suiker, peper en olie een vinaigrette roeren.
De sjalotten, aardbeien, tomaten en sinasappelpartjes in de vinaigrette leggen en mengen.
De feta in kleine blokjes snijden en op de salade leggen. De melisseblaadjes er overheen strooien.

EET SMAKELIJK

COLOFOON
De weetjes en het recept met de bijbehorende foto komen uit het tijdschrift Landlust.

Geplaatst in Boeken, kunst, Post

Goud

Op mijn Seasidesblog deel ik mijn passie voor het moois van de Zeeuwse kust. Ik hou van de weidsheid, de kleuren en geuren van de zee, het polderlandschap en de ‘landmarks’. Maar mijn favoriet is toch het Zeeuwse licht. Het mooist vind ik dit licht en de kleuren vooral in de avonduren en de vroege ochtend. Overigens ben ik daarin zeker niet de enige: Nederlands beste kunstschilders als Jan Toorop, Jacoba van Heemskerck en Piet Mondriaan zochten eind negentiende/ begin 20ste eeuw in badplaats Domburg en in Veere inspiratie onder ‘het Zeeuwse Licht’. Ze werkten allen in de zogenoemde ‘luministische’ stijl in hun passie voor de sensatie van het licht.

Schitterend met een goudgele glans, puur en zuiver

Dorpsgenote Petra Selis heeft in haar recent verschenen boek ( De Qi-code, een multidimensionale zoektocht, waarover binnenkort meer) een mooie foto met een prachtige quote opgenomen.

Er is meer licht dan door het raam kan worden gezien

Hoe het zit met dat bijzondere licht aan de Zeeuwse kust?

Wie zoekt vindt een natuurkundige, meteorologische verklaring voor dit verschijnsel:
Zo is er de verhoogde luchtvochtigheid langs de Noordzee waardoor er aan de kustlijn een dichte ‘verzameling’ van zeer fijne water- en zoutdeeltjes zweeft, die boven land dan in de vorm van ‘spraying’ neerslaat. Dat is ook de reden waarom je haar na een lange wandeling stug aanvoelt en soms ook je bril beslaat.
Ook zijn er boven de zee, de duinen en de polder verschillende  luchtlagen die plaatselijk opvallend kouder of warmer, vochtiger of droger zijn. Door dit alles kan het zonlicht op sommige dagen bijzonder worden verstrooid. Als zonlicht schuin op het watervlak invalt, en wordt weerspiegeld, dan verandert er ook nog iets aan de teruggekaatste stralen: hun licht wordt gedeeltelijk gepolariseerd met als gevolg: extra schittering. Hetzelfde geschiedt ook na verstrooiing van het invallende licht aan de kleine deeltjes die in de lucht zweven. En daar bovenop komt dan nog het zonlicht dat op de blonde duin- en strandzanden wordt weerkaatst en aan het geheel van strooilicht nog een heldere, gouden glans toevoegt. 

De foto’s in dit blogje zijn uit het Seasidesblog archief.