Vanavond een mooie wandeling gemaakt in de polder. Ideaal om zo vanuit de voordeur de natuur in te kunnen lopen. Het was heel rustig op vogels, koeien en hazen na. Een heerlijke ontspannende wandeling en weer volop energie getankt en inspiratie opgedaan voor mijn blogs. De beste ideeën krijg je buiten …
Misschien zet de titel je op het verkeerde been en dacht je aan een verhaal over eieren gooien en vangen met alle risico’s van dien. (Ik weet overigens niet of zo’n traditie bestaat?) Maar niks aan de hand, hoor. Het gaat over mooie paaseieren, naturel en kleur, gouden haasjes en lieve lammetjes. Kortom een blogje over pasen.
Ieder jaar verzamel ik inspiratie uit bladen en van Pinterest voor de traditionele versieringen met pasen. Decoreren is iets dat ik vanuit thuis ken en ook dit jaar weer met plezier doe. Het is fijn om het huis ieder seizoen met kleine artikelen mooi aan te kleden. Een vaas met bloesemtakken en tulpen. Wat takken met hangende eitjes versierd, kleine nestjes uit mos of stro, veertjes, wollen lammetjes, houten figuren en ieder jaar een gouden haasje uit chocolade (vanaf mijn kinderjaren hoort de gouden (chocolade) haas met het rode halsbandje en het gouden belletje erbij).
Bont en blauw met een gouden randje
De decoraties versieringen hou ik het liefst zo naturel mogelijk al was ik wel heel erg gecharmeerd van de blauwe tinten, die mij in een blad opvielen. En omdat blauw mijn lievelingskleur is wordt het dit jaar dus blauw met een gouden randje (lees haasje en Royal Delft).
Verstopt
En als afsluiter van dit blogje dan de lammetjes. Fijne paasdagen een ieder.
Colofon
De foto van de lammetjes is van Lena Schreijenberg, de coverfoto van pexels.com.
Toen ik content verzamelde voor een blog over haver kwam ik verassenderwijs veel lekkere recepten tegen met haver. Omdat ik behalve fan van havermout, ook grote liefhebber van koffie, chocolade en noten ben is dit recept om zelf granola te maken mijn favoriet. Voor wat extra gezonde variatie kun je ook nog naar smaak gedroogde cranberry’s of abrikozen aan toe voegen. Omdat ik de titel van dit blog natuurlijk niet voor niets gekozen heb deel ik bij deze dan ook graag dit lekkere recept. En de blogpost over haver, die komt binnenkort.
Wat zit er in
50 gr ongebrande notenmix (hazelnoten, walnoten, amandelen, paranoten)
25 gr zonnebloempitten
100 gr havermout fijn
100 havervlokken grof
2 el kokosolie
3 el honing (vloeibaar)
30 ml espresso
50 gr pure chocolade +72%
50 gr kokosvlokken
50 gr gedroogde cranberry’s of abrikozen
Hoe maak je het
Verwarm de oven voor op 160 C. Hak de noten (niet te fijn). Meng de notenmix, havermout, honing, espresso en (gesmolten) kokosolie in een kom.
Verdeel het mengsel over de met bakpapier beklede bakplaten. Rooster in ongeveer 40 minuten goudbruin en knapperig. Schep het regelmatig om mengsel.
Laat de granol ongeveer 1 uur afkoelen en meng daarna de grofgehakte chocolade en kokosvlokken en indien gewenst de bessen of abrikozen er onder.
Tip
Het geheim van een goede crunchy granola is dat je deze echt helemaal moet laten afkoelen. Dan wordt het pas echt knapperig…. Je kunt de granola in een afgesloten pot ongeveer twee weken bewaren.
Ik haalde de inspiratie voor deze lekkere recept op bij Mind Your Feed en AH.
Dat was de ‘daily prompt’ vraag vanuit de WP reader. En zoals er stond zou ik prompt ‘moeten’ reageren. Een makkie, had ik gisteren niet in mijn nieuwe jaarboek een aantal kleine gelukjes opgeschreven waar ik blij van word en dus veel plezier aan beleef. Nou daar komen ze:
Boeken lezen (en vanaf nu ook luisteren)
Wandelen
Muziek luisteren
Breien
Bloggen
De volgorde zegt niets over de voorkeur/prioriteit en natuurlijk is het aantal van vijf te beperkt de lijst zou nog veel langer kunnen zijn. En boven aan zou natuurlijk moeten staan in vette letters
Mooie momenten Dromen Wensen Gedachten Ideeën. Het was weer leuk op die storm- en regenachtige middag in de prachtige boekwinkel De Koperen Tuin in Goes met de workshop moodboards maken van de Suffetutten. Aan de grote houten tafels gezellig met elkaar kijken, bladeren, denken, scheuren, denken, schikken en plakken! En natuurlijk fijne gesprekken met een bakje koffie of thee. Met een aantal dames van ons Suffetutten netwerk/club een collage, mood- of vision board maken. Ik heb er twee gemaakt en heel veel ideeën (en knipsels) mee naar huis genomen.
De dromen, wensen, voornemens en doelen voor 2023 zijn gebundeld. Nu thuis lekker verder met collages maken en ook het nieuwe brightsightoflife journal in gebruik nemen. Overigens extra leuk: in het laatste nummer van 2022 van het Flow magazine vond ik een kleine cursus collages maken en in het laatste nummer van 2022 van Happinez magazine zat een bijlage met visionboard gids. Dus veel materiaal en extra ideeën voor mijn collages. Zoveel zin in!
Een jaar lang is mijn blog Brightsightoflife nu in de lucht. Een blog waar ik met veel plezier een of meerdere keren in de week iets post wat me interesseert, raakt, bezig houdt en blij maakt. In 2023 ga ik hier zeker mee door. Brightsightoflife staat net als mijn andere blog Seasidesblog op een WordPress website. Vanuit WP kreeg ik de uitnodiging om mee te doen met #bloganuary. Iedere dag krijg je een vraag/uitdaging. En het is de bedoeling om de hashtag #bloganuary (bij deze dus) te gebruiken. Nou ben ik niet zo een fan van dit soort challenges, ook hou ik geen lijstjes bij van de best bekeken foto’s, meest gelezen blogs enz.. Maar de bloganuary mails van WordPress zijn wel een goede herinnering om te bloggen of in ieder geval een leuke quote of mooie foto te posten. En dat is natuurlijk wel de bedoeling van mijn blog.
Dus een lijst met ‘goede’ voornemens zul je niet snel op mijn blogs aantreffen. Voor Seasidesblog maakte ik vorig jaar wel een blog met activiteiten waar ik me op verheug.
Goed idee om deze traditie dus ook, in een iets aangepaste versie, voor Brightsigfhtoflife in te stellen. Hierbij een aantal blijmakers die dit jaar regelmatig in mijn posts terugkeren:
lieve mensen om me heen, mijn hondje Monty, muziek, boeken, films, blij bewegen, buiten zijn, lekker eten, leuke quotes en mooie gedichten.
En natuurlijk past deze er goed bij:
TIPS
Meer blijmakers tref je op mijn pagina De moeite waard aan. Daar post ik iedere maand nieuwe tips voor boeken, muziek en films.
Bright sight of life 