Om rood te kleuren

De moeite waard pagina van Brightsight of life staat op rood deze weken. Met ‘rode’ spannende, interessante, grappige en ontspannende boeken, swingende muziek en de gepassioneerde film Rouge. En omdat het tomatenseizoen is en de Spaanse Vuelta aan de gang is een passend recept met een heerlijke gazpacho voor de rode trui liefhebbers.

Boekentips

Voor de boekentips heb ik gekozen voor de volgende boeken:

Vrolijke bekentenis van Jan Zonderland schreef deze satire ter viering van het tweehonderdjarig bestaan van de georganiseerde misdaad in Nederland en niet geheel toevallig valt dit jubileum samen met het tweehonderdjarig bestaan van het Openbaar Ministerie.

In De Uitvinder schetst Miguel Bonnefoy een weergaloos portret van een bijzondere man (zonne-energie uitvinder Augustin Mouchot) die in de loop der tijd zijn roem en rijkdom voor zijn ogen zag verdampen.

Sien Volders met Bij twijfel naar het noorden. Het is het tweede deel van de Spoorslag-reeks, een zinnelijk verhaal, helder van taal en vol ruige Schotse natuur.

Mabel Nummerdoor beschrijft in Schitterend afwezig, de zoektocht naar het vinden van haar vader, het meeslepende verhaal over hoe verloren we zijn als we niet weten waar we vandaan komen.

Het wordt vast super vet, als ik groot ben van De Labor Ateliergemeinschaft is een super leuke bonte verzameling van absurde uitvindingen en knotsgekke ideeën om gelukkiger te leven en meer plezier te hebben.

Muziek

Rome wasn’t build in day van Morcheeba swingt heerlijk

Films

Helemaal in stijl en passend bij de steunkleur rood is Rouge, de derde kleur in de Trois couleurs serie van Krzysztof Kieslowski

Lekker recept

Het is (nog) tomatenseizoen dus we genieten van heel veel rood op en in ons bord.

In het boek Vis uit Blik van Bart van Olphen Fishtales kwam ik dit super lekkere recept tegen voor een echte gazpacho met ansjovis. Deze koude Spaanse soep met ansjovis is lekker als voorgerecht en makkelijk te bereiden, geweldig!

INGREDIËNTEN

• 15 rijpe trostomaten, gesneden
• stukken (oud) stokbrood
• 2 tenen knoflook, gepeld
• flinke scheut olijfolie
• snuf zout
• cayennepeper naar smaak
• scheut rodewijnazijn 
• 16-20 ansjovisfilets
• 1/2 komkommer, in kleine blokjes 
• 1 gele paprika in kleine blokjes

ZO MAAK JE HET

•  Doe de tomaten, het brood en de knoflook in een blender en voeg een flinke scheut olijfolie, een snuf zout, cayennepeper en een scheut rodewijnazijn toe. Mix tot een gladde soep en zet in de koelkast. Heb je geen blender? Je kunt ook een staafmixer gebruiken. 
• Verdeel de koude soep over 4 kommen of diepe borden. Garneer met de ansjovis, blokjes komkommer en paprika en wat extra cayennepeper als je dat lekker vindt.

Eet smakelijk!