Vandaag controle bij mijn oogarts in het Zeno ziekenhuis in Knokke.
Spannend of na de ingrepen van de laatste weken mijn zicht verbeterd was. Natuurlijk had ik stiekem al wat testjes gedaan en geconstateerd dat het beter beter ging. Maar er blijft toch altijd de angst dat het ‘verbeelding door hoop’ is.
Maar goed vanochtend vroeg dan het uur van de waarheid:
“Spectaculair spectaculair” noemde de dokter het. De wonden waren goed genezen en het zicht was nu van 50% en minder weer op een volle 💯. En twee weken geleden dat ik nog dat ik voor einde van het jaar blind zou zijn.
Blij blij en het waren deze keer traantjes van geluk en niet van de verdoving en medicatie.
Ik kon ook van de mooie architectuur van het gebouw genieten dankzij scherp zicht
De moeite waardpagina van Brightsight of life staat op rood deze weken. Met ‘rode’ spannende, interessante, grappige en ontspannende boeken, swingende muziek en de gepassioneerde film Rouge. En omdat het tomatenseizoen is en de Spaanse Vuelta aan de gang is een passend recept met een heerlijke gazpacho voor de rode trui liefhebbers.
Boekentips
Voor de boekentips heb ik gekozen voor de volgende boeken:
Vrolijke bekentenis van Jan Zonderland schreef deze satire ter viering van het tweehonderdjarig bestaan van de georganiseerde misdaad in Nederland en niet geheel toevallig valt dit jubileum samen met het tweehonderdjarig bestaan van het Openbaar Ministerie.
In De Uitvinder schetst Miguel Bonnefoy een weergaloos portret van een bijzondere man (zonne-energie uitvinder Augustin Mouchot) die in de loop der tijd zijn roem en rijkdom voor zijn ogen zag verdampen.
Sien Volders met Bij twijfel naar het noorden. Het is het tweede deel van de Spoorslag-reeks, een zinnelijk verhaal, helder van taal en vol ruige Schotse natuur.
Mabel Nummerdoor beschrijft in Schitterend afwezig, de zoektocht naar het vinden van haar vader, het meeslepende verhaal over hoe verloren we zijn als we niet weten waar we vandaan komen.
Het wordt vast super vet, als ik groot ben van De Labor Ateliergemeinschaft is een super leuke bonte verzameling van absurde uitvindingen en knotsgekke ideeën om gelukkiger te leven en meer plezier te hebben.
Helemaal in stijl en passend bij de steunkleur rood is Rouge, de derde kleur in de Trois couleurs serie van Krzysztof Kieslowski
Lekker recept
Het is (nog) tomatenseizoen dus we genieten van heel veel rood op en in ons bord.
In het boek Vis uit Blik van Bart van Olphen Fishtales kwam ik dit super lekkere recept tegen voor een echte gazpacho met ansjovis. Deze koude Spaanse soep met ansjovis is lekker als voorgerecht en makkelijk te bereiden, geweldig!
INGREDIËNTEN
15 rijpe trostomaten, gesneden
stukken (oud) stokbrood
2 tenen knoflook, gepeld
flinke scheut olijfolie
snuf zout
cayennepeper naar smaak
scheut rodewijnazijn
16-20 ansjovisfilets
1/2 komkommer, in kleine blokjes
1 gele paprika in kleine blokjes
ZO MAAK JE HET
Doe de tomaten, het brood en de knoflook in een blender en voeg een flinke scheut olijfolie, een snuf zout, cayennepeper en een scheut rodewijnazijn toe. Mix tot een gladde soep en zet in de koelkast. Heb je geen blender? Je kunt ook een staafmixer gebruiken.
Verdeel de koude soep over 4 kommen of diepe borden. Garneer met de ansjovis, blokjes komkommer en paprika en wat extra cayennepeper als je dat lekker vindt.
Bright sight of life 