Maak er wat moois van

Mooie momenten Dromen Wensen Gedachten Ideeën. Het was weer leuk op die storm- en regenachtige middag in de prachtige boekwinkel De Koperen Tuin in Goes met de workshop moodboards maken van de Suffetutten.
Aan de grote houten tafels gezellig met elkaar kijken, bladeren, denken, scheuren, denken, schikken en plakken! En natuurlijk fijne gesprekken met een een bakje koffie of thee. Met een aantal dames van ons Suffetutten netwerk/club een collage, mood- of vision board maken. Ik heb er twee gemaakt en heel veel ideeën (en knipsels) mee naar huis genomen.

De dromen, wensen, voornemens en doelen voor 2023 zijn gebundeld. Nu thuis lekker verder met veel collages maken en ook het nieuwe brightsightoflife journal in gebruik nemen.
Overigens extra leuk: in het laatste nummer van 2022 van het Flow magazine vond ik een kleine cursus collages maken en in het laatste nummer van 2022 van Happinez magazine zat een bijlage met visionboard gids. Dus veel materiaal en extra ideeën voor mijn collages.
Zoveel zin in!

doe maar suf dan doe ben je al leuk genoeg

Dat viel mij op deze week #3

Deze week week was ik (noodgedwongen) vaker offline dan anders. Omdat mijn telefoon geen wifi verbinding meer wilde aangaan en ik geen zin in hoge mobiele datakosten heb ik andere leuke en gezellige dingen opgepakt. Zo zocht ik wat herfstrecepten uit (daarover in een volgende post meer) en pakte ik mijn wol en breinaalden. Natuurlijk kon ik ook op de laptop blogs lezen en mijn social media accounts bijhouden maar ik vind het ongezelliger, omslachtiger en het lijkt teveel op werk wat lekker op de bank zitten en op je telefoon scrollen natuurlijk niet is. (En sorry voor de collegabloggers dat ik daarom wat minder reagereerde op jullie posts)
Dus vulde ik mijn avonden onder het getik van de breipennen met het vorm geven van een muts, col en een warme plaid. En dat beviel me heel goed.

Brei je blij


Breien is overigens hipper dan ooit en zeker nu met de winter voor de deur worden steeds meer warme truien, mutsen, wanten en sokken gebreid wist de krant te vertellen.
Maar het pennenspel met wol levert je niet alleen een fijne sjaal of die warme plaid op maar je wordt er ook nog eens enorm ‘zen’ van … Tenminste dat ontdekte de Engelse Betsan Corkhill. Ze deed onderzoek naar het effect van breien op het lichaam en brein en concludeerde dat breien kan helpen bij het bestrijden van stress en gevoelens van depressie. Bovendien zou het ook goed zijn bij een laag zelfbeeld, artritis, alcoholverslaving, gewichtsproblemen, slaapstoring en een hoge bloeddruk. Nu heb ik gelukkig op geen enkele wijze last van al deze dingen maar ik merk dat het breien een heerlijke bezigheid is die ontspant, afleiding en voldoening geeft. Want het breisel groeit onder je handen en dat maakt je blij. Een muts en col zijn intussen af en de plaid vordert gestaag. Al zit daar natuurlijk nog behoorlijk wat werk aan. Intussen heb ik ook al wol uitgezocht voor kussens voor op de bank en een trui. Overigens vond ik het ook erg leuk om in de wolwinkel rond te neuzen en nieuwe pennen en wol uit te zoeken.
Het enige kleine nadeel: Monty is met dat breiwerk ook heel blij, hij ruikt de wol (inderdaad met nog wat schapengeur) en probeert met de bollen er vandoor te gaan.

Breien is dé manier om te ontspannen. Het getik van de naalden heeft dezelfde werking als mediteren. Gevolg: een leeg hoofd, een blij gevoel en ook nog iets moois helemaal zelfgemaakt.



Dat viel mij op deze week #2

Het was een hele afwisselende week met klusjes thuis, mijn vaste oppasmiddag, verder de zolder opruimen en spulletjes wegbrengen naar kringloopwinkels en museum(tje) van voormalige collega. Lekker spannend boek gelezen, een recept uit het nieuwe kookboek gemaakt en wat patronen voor breiwerk uitgezocht. Natuurlijk ook ‘gewerkt’ aan mijn @seasidesblog en ideeën verzameld voor moodboards en bulletjournal.

Ook het weer was heel afwisselend op sommige ochtend met regenjas gewandeld en op andere met zonnebril op. Over regenkleding gesproken: nadat ik de spullen naar de kringloop in Middelburg gebracht had nog even langs het tuincentrum geweest. Toen ik de hondenafdeling passeerde viel mijn oog natuurlijk op de in regenjas, zuidwester en gele regenlaarsjes geklede herdershond. Kon niet laten daar een foto van te maken.

Voor het eerst in lange tijd ben ik in de prijzen gevallen. Meegedaan op Instagram met een prijsvraagje van het superleuke vrouwennetwerk Suffe Tutten waar ik bij aangesloten ben. Met mijn antwoord een kaartje gewonnen voor Oe-Oester -Me-Noe, een gezellige zondagmiddag met oesters en een wijntje. Dat komt zeker in #bijzonderemomenten en over de Suffe Tutten wilde ik sowieso toch ook nog een aparte blogpost schrijven.

Wat was jullie geluksmoment deze week? Goed weekend en verwonder en geniet van de kleine dingen

Dat viel mij op deze week

Het was weer een mooie week, deze tweede week in september. Genoten van de premiere van de filmdocumentaire Eindelienge, lekker in de zon (begin van de week) en stoer in regenbuien met veel wind door de polder en aan het strand gewandeld, de flessenpost-nieuwsbrief van mijn seasides.blog verstuurd, samen met manlief de zolder opgeruimd (daarbij veel leuke spullen gevonden die ik wil bewaren en hij weg wil doen), het terras wat in nazomersfeer gebracht, een heel mooi boek uitgelezen, toffe muziek ontdekt en twee ontroerende films gezien. Kennis gemaakt met (voor mij) nieuwe blogs en genoten van logjes van collega bloggers. Lekkere en kleurrijke mooie pompoenen bij de boerderijwinkel gespot en een nieuw receptenboek aangeschaft.

Dus …. heel veel input en inspiratie voor wat logjes voor de beide blogs.

Wat viel jullie op deze week?
Goed weekend!

Klein geluk

Van die dingen die mijn dagen mooi maken.
Of zoals Ariena Ruwaard schrijft:
Zie de wondere dingen in de gewone dagen

Mijn ochtendwandelingen aan het strand met Monty
Lekkere kop koffie in de lentezon
Uitgebreid ontbijt met de krant erbij
In het weekend die mooie film kijken
Een gezellige lunchafspraak
Aan mijn platen schrijfboekje werken
In het zonnetje zitten en niksen
De fluitende vogels in de tuin
Met de jongste kleinkinderen op pad
Het favoriete boek lezen
Met mijn lief dineren bij mijn favoriete strandpaviljoen
Stadsen met de oudste kleindochter
Poëzie
Genieten van een mok verse gemberthee
Lachend luisterend naar de podcast


Geluk zit in de kleine dingen

Sinaasappelmarmelade met peper

Warme knapperige toast met een beetje boter (die wegsmelt) en een dot sinaasappelmarmelade. Dat is mijn favoriete ontbijt op de zondag.
Omdat sinaasappelen super lekker zijn en nu ook bloedsinaasappels verkrijgbaar zijn, probeer ik een nieuw recept uit met nog wat extra pit: zwarte pepers.

Ingrediënten

  • 6 verse sinaasappels of
    3 sinaasappels, 1 citroen en 1 grapefruit
  • 200 gr suiker
  • 1 el zwarte peperkorrels
  • 1 ltr water
  • 400 gr geleisuiker
  • 2 jamglazen

Bereiding

Sinaasappels (citrusfruit) goed boenen en wassen, in kwartjes snijden en met de schil in dunne schijfjes of fijne streepjes snijden. Verwijder alle pitten en doe de sinaasappels in een kom. Strooi de suiker erover, voeg de peperkorrels toe en meng alles goed door elkaar. Voeg dan het water toe en laat het mengsel overnacht in de koelkast staan.
Giet het de volgende dag in een pan en voeg de geleisuiker toe. Vervolgens alles bij lage temperatuur koken. Giet de marmelade in (schone) glazen, sluit deze goed af en zet ze 5 minuten omgedraaid neer. Voor openen eerst laten afkoelen.

Tips

Je kunt deze marmelade maken van iedere soort sinaasappels. Maar liever niet van fruit dat al lang op de fruitschaal gelegen heeft. Fruit ademt door de schil heen, en zeker als het lang bij kamertemperatuur gelegen heeft zal het sap veelal verdampt zijn.
Bloedsinaasappels hebben extra veel smaak en geven wat extra kleur aan de marmelade.
Hou je van wat zuurdere en iets bittere smaak, gebruik dan de citroen en grapefruit.

Over bloedsinaasappels

Ik ben fan van bloedsinaasappels, ook wel wijnsinasaappels genoemd. Deze bijzondere sinaasappels met rood (bloedig) vruchtvlees en donkere schil zijn alleen maar van december tot april verkrijgbaar en ook (helaas) niet overal. Dat ze alleen in deze beperkte periode te koop zijn heeft met kou te maken. Ze komen namelijk uit bepaalde gebieden in Spanje en ook Italië waar het s’nachts behoorlijk koud is en overdag warm, waardoor een antioxidant aangemaakt wordt dat ze rood kleurt. En hierdoor zijn ze ook nog eens bijzonder gezond.